Des recettes de cuisine pour utiliser la fécule de maïs

Name: Des recettes de cuisine pour utiliser la fécule de maïs
Total time: 30 min
Cuisine: fécule de maïs

Elle n'a pas son pareil pour épaissir une sauce ou un potage. Photo par New Africa

La fécule de maïs, vendue dans le commerce sous le nom de Maïzena, est une poudre blanche très fine utilisée en cuisine essentiellement pour son pouvoir épaississant tandis qu'en pâtisserie, elle permet d'obtenir des gâteaux, muffins et biscuits à la texture moelleuse.

Sans gluten, la fécule de maïs peut être utilisée comme substitut de la farine de blé dans de nombreuses recettes.

Dernières recettes de fécule de maïs et de ciboulette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fécule de maïs et de ciboulette qui changent !

Sticks de pommes de terre, carottes, ciboulette

cuisine en folie

Ces sticks feront le bonheur de vos gourmands ça change des frites et c'est sympa à réaliser.

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir

Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

Voir aussi

Ciseler

Ciboulette

Maïzena

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes basilic béchamel beignets bière boeuf boulettes carottes champignons ciboulette cidre citron coquelet courgettes crème crêpes cumin curry dessert échalote entremets épices épinards frites fromage gingembre jambon légumes maïs moelleux moutarde noisettes oeuf oignons paprika parmesan pâtisserie persil poivrons poulet salé saumon soja soupe sucre tarte tomates vanille volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de fécule de maïs et toutes les recettes de ciboulette

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gratin de barbes de saint-jacques

Mariatotal

Ne jetez pas les barbes de coquilles saint-jacques, congelez-les pour les récupérer de bien des façons : courts-bouillons, soupes de poissons, etc.… et gratin. Le parfum des saint-jacques s'y trouve encore solidement prégnant.